Roti kembar atau Shuangbaotai atau kuku kuda adalah makanan adonan goreng Taiwan yang manis dengan adonan kenyal yang berisi kantong udara besar di bagian dalam dan kulit renyah di bagian luar. Itu dibuat dengan memelintir dua potong kecil adonan menjadi satu dan menggorengnya, menyebabkannya terpisah sedikit sambil tetap terhubung.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Shuangbaotai | |
|---|---|
 Shuangbaotai goreng dengan biji wijen | |
| Nama lain | Kuku kuda |
| Jenis | Donat |
| Tempat asal | Taiwan |
| Bahan utama | Adonan tepung |
  | |
| 雙胞胎 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi tradisional: | 雙胞胎code: zh is deprecated | ||||||||||
| Hanzi sederhana: | 双包胎code: zh is deprecated | ||||||||||
| Makna harfiah: | kembar | ||||||||||
| |||||||||||
| Minnan name | |||||||||||
| Hanzi tradisional: | 馬花糋code: zh is deprecated | ||||||||||
| Hanzi sederhana: | 马花糋code: zh is deprecated | ||||||||||
| Makna literal: | kue kuku kuda | ||||||||||
| |||||||||||
Roti kembar atau Shuangbaotai ( Hanzi sederhana: 双胞胎; Hanzi tradisional: 雙胞胎; Pinyin: shuāngbāotāi) atau kuku kuda adalah makanan adonan goreng Taiwan yang manis dengan adonan kenyal yang berisi kantong udara besar di bagian dalam dan kulit renyah di bagian luar. Itu dibuat dengan memelintir dua potong kecil adonan menjadi satu dan menggorengnya, menyebabkannya terpisah sedikit sambil tetap terhubung.[1]
Nama Cina Mandarin dari makanan ini, shuāngbāotāi ( Hanzi: 雙胞胎 yang berarti " kembar ", berasal dari fakta bahwa hidangannya adalah dua kue kering yang dipilin sedikit seolah-olah kembar siam . Nama Hokkien Taiwan adalah ( bé-hoe-ch ), yang secara kasar berarti "kue kuku kuda ", juga mengacu pada bentuknya. Nama Hokkien lainnya adalah ( siang-siⁿ-á ) yang berarti kembar.
Di Taiwan, shuangbaotai adalah jenis makanan ringan ( xiaochi ) yang biasanya dijual oleh penjaja di warung pinggir jalan atau di pasar malam, tetapi tidak di restoran atau toko roti biasa.
| Donat manis |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Gurih |
| ||||
| Perusahaan | |||||
| Daftar | |||||
| Lihat juga |
| ||||
| Makanan |  | |
|---|---|---|
| Xiaochi | ||
| Makanan ringan dan makanan penutup | ||
| Minuman | ||
| Bahan pelengkap | ||
| Aneka ragam | ||
