Nam phrik ong adalah makanan Thailand yang populer di Thailand Utara. Makanan ini sering disandingkan dengan nasi ketan, daging babi, dan sayuran segar seperti mentimun, kacang lentil, kubis tiongkok, dll.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Nam phrik ong | |
|---|---|
 Nam phrik ong | |
| Tempat asal | Thailand |
| Daerah | Asia Tenggara |
| Dibuat oleh | Orang Thailand Utara |
| Bahan utama | Daging babi giling, tomat, saus cabe, sayuran segar |
  | |
Nam phrik ong (bahasa Thai: น้ำพริกอ่องcode: th is deprecated , pelafalan [nám pʰrík ʔɔ̀ŋ]) adalah makanan Thailand yang populer di Thailand Utara. Makanan ini sering disandingkan dengan nasi ketan, daging babi, dan sayuran segar seperti mentimun, kacang lentil, kubis tiongkok, dll.
Nam phrik ong terbuat dari daging babi giling, dan mungkin mengandung gula, tomat, dan saus cabai. Saus cabai biasanya mengandung cabai kering, garam, bawang putih, serai, air, dan terasi, yang semuanya ditumbuk dalam lumpang. Daging babi giling yang dimasak dicampur dengan terasi cabai dalam lumpang, dengan sedikit air ditambahkan jika terlalu kering, dan biasanya disajikan dengan berbagai macam sayuran segar musiman.
