Limonen atau Limonena adalah sebuah tidak berwarna yang diklasifikasikan sebagai siklik monoterpena, dan merupakan komponen utama dalam minyak kulit buah jeruk. Isomer D, yang lebih umum terjadi di alam sebagai aroma jeruk, adalah zat penyedap dalam pembuatan makanan. Ia juga digunakan dalam sintesis kimia sebagai prekursor karvona dan sebagai pelarut berbasis terbarukan dalam produk pembersih. Isomer L yang kurang umum ditemukan dalam minyak mint dan memiliki aroma seperti terpentin yang seperti pinyin. Senyawa ini adalah salah satu monoterpen volatil utama yang ditemukan dalam resin tumbuhan runjung, terutama di Pinaceae, dan minyak jeruk.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
(R)-isomer limonena | |||
 Limonena diekstraksi dari kulit jeruk | |||
| Nama | |||
|---|---|---|---|
| Nama IUPAC (preferensi)
1-Metil-4-(prop-1-en-2-il)sikloheks-1-ena | |||
| Nama lain
1-Metil-4-(1-metiletenil)sikloheksena 4-Isopropenil-1-metilsikloheksena p-Menth-1,8-diena Rasemat: DL-Limonena; Dipentena | |||
| Penanda | |||
Model 3D (JSmol) |
|||
| ChEBI | |||
| ChEMBL |
| ||
| ChemSpider | |||
| Nomor EC | |||
| KEGG |
| ||
PubChem CID |
|||
| Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
| UNII |
| ||
CompTox Dashboard (EPA) |
|||
| |||
| |||
| Sifat | |||
| C10H16 | |||
| Massa molar | 136,24 g·mol−1 | ||
| Penampilan | cairan tak berwarna | ||
| Bau | Jeruk | ||
| Densitas | 0,8411 g/cm3 | ||
| Titik lebur | −7.435 °C (−13.351 °F; −7.162 K) | ||
| Titik didih | 176 °C (349 °F; 449 K) | ||
| Tidak larut | |||
| Kelarutan | bercampur dengan benzena, kloroform, dietil eter, CS2, dan minyak larut dalam CCl4 | ||
| Indeks bias (nD) | 1,4727 | ||
| Termokimia | |||
| Entalpi pembakaran standar ΔcH |
−6,128 MJ mol−1 | ||
| Bahaya | |||
| Bahaya utama | Dermatitis kontak/sensitisasi kulit – Setelah aspirasi, edema paru, pneumonitis, dan kematian[1] | ||
| Piktogram GHS |     | ||
| Keterangan bahaya GHS | {{{value}}} | ||
| H226, H304, H315, H317, H410 | |||
| P210, P233, P235, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P272, P273, P280, P301+P330+P331, P302+P352, P303+P361+P353, P304+P340, P312, P333+P313, P362, P370+P378, P391, P403+P233, P405, P501 | |||
| Titik nyala | 50 °C (122 °F; 323 K) | ||
| 237 °C (459 °F; 510 K) | |||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
| Referensi | |||
Limonen atau Limonena adalah sebuah (hidrokarbonalifatik cair) tidak berwarna yang diklasifikasikan sebagai siklik monoterpena, dan merupakan komponen utama dalam minyak kulit buah jeruk. Isomer D, yang lebih umum terjadi di alam sebagai aroma jeruk, adalah zat penyedap dalam pembuatan makanan. Ia juga digunakan dalam sintesis kimia sebagai prekursor karvona dan sebagai pelarut berbasis terbarukan dalam produk pembersih. Isomer L yang kurang umum ditemukan dalam minyak mint dan memiliki aroma seperti terpentin yang seperti pinyin. Senyawa ini adalah salah satu monoterpen volatil utama yang ditemukan dalam resin tumbuhan runjung , terutama di Pinaceae, dan minyak jeruk.[2]
Rumus: C10H16 Titik didih: 176 °C Nama IUPAC: sikloheksena Kepadatan: 841 kg/m³ Massa molar: 136,24 g/mol Titik lebur: -74,35 °C
.svg){kind=small} | Artikel bertopik biokimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
-Limonene.svg)
