Momiji manjū

Momiji manjū adalah sejenis wagashi^[1] yang dipanggang. Makanan manis ini berupa kue beras dan gandum yang dibentuk menyerupai daun maple Jepang, dan merupakan makanan khas setempat di Pulau Itsukushima (Miyajima) di Hiroshima.^[2] Makanan ini biasanya diisi dengan pasta kacang merah.^[2][3]

Ringkasan

Momiji manjū adalah makanan khas dan oleh-oleh lokal di Itsukushima, salah satu dari tiga pemandangan indah di Jepang. Saat ini, Momiji manjū dikenal tidak hanya sebagai oleh-oleh dari Miyajima tetapi juga sebagai miyagegashi dari Prefektur Hiroshima di seluruh negeri.

Momiji manjū ditemukan oleh seorang perajin Wagashi pada akhir periode Meiji.

Lihat pula

• Daftar hidangan penutup dan permen Jepang
• Miyagegashi
• Meibutsu
• Tokusanhin

Referensi

1. ↑ もみじまんじゅう（廿日市市宮島町） (dalam bahasa Jepang). Hiroshima Prefecture. 12 July 2022. Diarsipkan dari asli tanggal 9 November 2022. Diakses tanggal 22 February 2024.
2. 1 2 Rizzuto, R. (2010). Hiroshima in the Morning. Feminist Press at CUNY. hlm. 313. ISBN 978-1-55861-668-4. Diakses tanggal August 19, 2017.
3. ↑ Japanese inn & travel: illustrated. Eibun Nihon etoki jiten. Japan Travel Bureau. 1990. hlm. 137. Diakses tanggal August 19, 2017.