Sup mi daging sapi adalah mi kuah Tiongkok dan Taiwan yang terbuat dari daging sapi, sayuran dan mi Tiongkok yang direbus atau ditumis merah. Makanan ini terkenal di Asia Timur dan Asia Tenggara. Sup mi daging sapi rebus pertama kali diciptakan oleh suku Hui pada masa Dinasti Tang di China. Sup mi daging sapi yang ditumis merah diciptakan oleh para veteran di Kaoshiung, Taiwan yang datang dari daratan utama China pada masa perang sipil Tiongkok.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Sup mi daging sapi | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Mi kuah |
| Tempat asal | China, Taiwan |
| Bahan utama | Daging sapi, kaldu daging sapi, sayurans, mi Tiongkok |
  | |
| Mi kuah daging sapi | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi tradisional: | 牛肉麵code: zh is deprecated | ||||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 牛肉面code: zh is deprecated | ||||||||||||||||
| Makna harfiah: | mi daging sapi | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Sup mi daging sapi adalah mi kuah Tiongkok dan Taiwan yang terbuat dari daging sapi, sayuran dan mi Tiongkok yang direbus atau ditumis merah. Makanan ini terkenal di Asia Timur dan Asia Tenggara. Sup mi daging sapi rebus pertama kali diciptakan oleh suku Hui (sebuah kelompok etnis Muslim Tiongkok) pada masa Dinasti Tang di China. Sup mi daging sapi yang ditumis merah diciptakan oleh para veteran di Kaoshiung, Taiwan yang datang dari daratan utama China pada masa perang sipil Tiongkok.[1]
