Mi loncat merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Penamaan makanan ini berkaitan dengan cara pembuatannya yaitu pembuat harus memasak mi sembari melempar-lempar mi ke atas karena jika tidak dilempar, mi akan menjadi lengket. Mi akan terbelah menjadi berhelai-helai setelah dilempar seperti melakukan kung fu. Mi loncat sering disajikan bersama babat, telur dadar, tahu, haikeng, daging ayam, daging sapi, udang, bakso, selada, dan kecambah.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
Mi loncat merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Penamaan makanan ini berkaitan dengan cara pembuatannya yaitu pembuat harus memasak mi sembari melempar-lempar mi ke atas karena jika tidak dilempar, mi akan menjadi lengket. Mi akan terbelah menjadi berhelai-helai setelah dilempar seperti melakukan kung fu. Mi loncat sering disajikan bersama babat, telur dadar, tahu, haikeng, daging ayam, daging sapi, udang, bakso, selada, dan kecambah.[1]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
