Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026
Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

Kembali ke Wiki
Artikel Wikipedia

Geguduh

Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut atau kasar kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.

Wikipedia article
Diperbarui 7 Oktober 2025

Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Oktober 2022)
Geguduh
SajianKue, Jajanan pasar
Tempat asal Indonesia
DaerahLampung, Sumatra
Dibuat olehSuku Lampung
Suhu penyajianPanas, Suhu Ruang
Bahan utamaPisang Kepok, Tepung Terigu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut atau kasar kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.[1][2]

Variasi

Tambahkan daun pandan atau air kapur sirih untuk menambah aromanya.[3] Dengan modifikasi kuliner hingga saat ini, geguduh mempunyai banyak variasi rasa dan juga sering disajikan dengan berbagai topping, seperti susu kental manis, meses, atau kismis.[4]

Referensi

  1. ↑ "Resep Geguduh Lampung". Diarsipkan dari asli tanggal 2023-07-29.
  2. ↑ "14 Nama Kue Tradisional Indonesia Legendaris - Nasional Katadata.co.id". katadata.co.id. 2021-12-22. Diarsipkan dari asli tanggal 2022-08-19. Diakses tanggal 2022-01-05.
  3. ↑ EGI (2015-12-27). "Geguduh, Kuliner Khas Lampung dengan Cita Rasa yang Manis". Universitas Malahayati (dalam bahasa American English). Diarsipkan dari asli tanggal 2022-01-05. Diakses tanggal 2022-01-05.
  4. ↑ "7+ Makanan Khas Lampung yang Tidak Boleh Dilewatkan, Nikmat!". www.orami.co.id. 2020-01-01. Diarsipkan dari asli tanggal 2022-11-26. Diakses tanggal 2022-01-05.

Bagikan artikel ini

Share:

Daftar Isi

  1. Variasi
  2. Referensi

Artikel Terkait

Memek (makanan)

hidangan khas Simeulue, Aceh

Gemblong

variasi makanan khas Indonesia

Tempe

makanan kaya protein asal Jawa yang terbuat dari kacang kedelai

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026