Zwiebelkuchen adalah kue tradisional jerman yang terbuat dari bahan dasar bawang. Bahan untuk membuat kue tersebut yaitu dengan menggunakan tepung roti yang tebal dengan diatasnya ditaburi dengan bawang, tetapi juga dapat menggunakan bahan tambah lainnya sesuai dengan selera. Hidangan Zwiebelkuchen biasanya disajikan pada musim gugur, dan masyarakat jerman memakan makanan tersebut dengan bir.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
 | Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. (Februari 2023) |
Zwiebelkuchen adalah kue tradisional jerman yang terbuat dari bahan dasar bawang. Bahan untuk membuat kue tersebut yaitu dengan menggunakan tepung roti yang tebal dengan diatasnya ditaburi dengan bawang, tetapi juga dapat menggunakan bahan tambah lainnya sesuai dengan selera. Hidangan Zwiebelkuchen biasanya disajikan pada musim gugur, dan masyarakat jerman memakan makanan tersebut dengan bir.[1]
Bahan yang dibutuhkan dalam membuat maskan ini antara lain, bawang, mentega, telur dan dapat diisi dengan varian daging, maupun bacon sesuai dengan selera. Zwiebelkuchen dimasak untuk merayakan panen anggur pertama pada musim gugur, sehingga cocok juga untuk dimakan dengan anggur.[2] Makanan ini dapat dikategorikan sebagai makanan vegetarian karena dibuat dari bahan sayuran.
