Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026
Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

Kembali ke Wiki
Artikel Wikipedia

Tipat cantok

Tipat cantok merupakan salah satu makanan khas Denpasar yang terbuat dari sayuran rebus dan ketupat serta disajikan dengan bumbu kacang. Dalam bahasa Bali, tipat memiliki pengertian "ketupat" dan cantok memiliki pengertian "diuleg/ dihaluskan dengan cobek". Sayuran yang digunakan pada umumnya adalah kacang panjang, tauge, dan kangkung. Makanan ini ikut berperan dalam mengembangkan pariwisata dan perekonomian di Bali.

salah satu jenis hidangan nasi
Diperbarui 23 Maret 2025

Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia

Tipat cantok
Hidangan ketupat khas BaliTemplat:SHORTDESC:Hidangan ketupat khas Bali
Tipat
Tipat cantok
SajianJajanan
Tempat asalIndonesia
DaerahBali,Denpasar
Suhu penyajianSuhu ruang
Bahan utamaKetupat dan sayuran disajikan dengan bumbu kacang
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
  •   Media: Tipat

Tipat cantok merupakan salah satu makanan khas Denpasar yang terbuat dari sayuran rebus dan ketupat serta disajikan dengan bumbu kacang. Dalam bahasa Bali, tipat memiliki pengertian "ketupat" dan cantok memiliki pengertian "diuleg/ dihaluskan dengan cobek". Sayuran yang digunakan pada umumnya adalah kacang panjang, tauge, dan kangkung.[1] Makanan ini ikut berperan dalam mengembangkan pariwisata dan perekonomian di Bali.[2][3]

  • Tipat cantok
  • Tipat cantok di restoran
    Tipat cantok di restoran
  • Tipat cantok di warung sederhana
    Tipat cantok di warung sederhana

Lihat pula

  • Gado-gado

Referensi

  1. ↑ Destriyana. 7 Desember 2012. Merdeka, Tipat cantok, sajian ketupat ala Bali.
  2. ↑ I Nyoman Darma Putra. 2014. Empat Srikandi Kuliner Bali: Peran Perempuan dalam Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan. Makalah disampaikan dalam seminar Pariwisata Berkelanjutan, program Doktor (S-3) Kajian Pariwisata, Pascasarjana Universitas Udayana, Denpasar, 2 Mei 2013. JUMPA 1 (1): 65-94.
  3. ↑ I.A. Trisna Eka Putri, A. Sri Sulistyawati, F. Maharani Suark, dan N. M. Ariani. 2013. Pengembangan Makanan Khas Bali sebagai Wisata Kuliner (Culinary Tourism) di Desa Sebatu Kecamatan Tegalalang Gianyar. Udayana Mengabdi 12 (1): 10-12. ISSN: 1412-0925.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  • l
  • b
  • s

Bagikan artikel ini

Share:

Daftar Isi

  1. Lihat pula
  2. Referensi

Artikel Terkait

Hidangan Indonesia

artikel daftar Wikimedia

Nasi campur

salah satu jenis hidangan nasi

Hidangan Sunda

artikel daftar Wikimedia

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026