Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Mangga | |
|---|---|
_from_India.jpg) | |
| Mangga di Benggala Barat, India | |
Klasifikasi ilmiah  | |
| Kerajaan: | Plantae |
| Klad: | Tracheophyta |
| Klad: | Angiospermae |
| Klad: | Eudikotil |
| Klad: | Rosidae |
| Ordo: | Sapindales |
| Famili: | Anacardiaceae |
| Genus: | Mangifera |
| Spesies: | M. indica |
| Nama binomial | |
| Mangifera indica | |
| Sinonim[2] | |
| |
Mangifera indica, yang umumnya dikenal sebagai mangga sesuai dengan nama buahnya, adalah spesies tumbuhan berbunga berdaun hijau abadi[3] dalam famili Anacardiaceae.[4] Pohon ini merupakan pohon buah berukuran besar, yang mampu tumbuh mencapai tinggi dan lebar 30 m (100 ft).[5] Terdapat dua populasi genetik yang berbeda pada mangga modern – tipe "India" dan tipe "Asia Tenggara".[6]
Mangifera indica adalah pohon berdaun hijau yang besar, dihargai terutama karena buahnya, baik yang masih mentah maupun yang sudah matang.[4] Sekitar 500–1000 varietas telah diidentifikasi, dinamai, atau dilaporkan, terutama di India.[4] Pohon ini dapat tumbuh hingga setinggi 15–30 meter (50–100 kaki)[7] dengan lebar tajuk yang serupa dan keliling batang lebih dari 3,7 m (12 ft).[4][8] Daunnya tunggal, mengilap, dan berwarna hijau tua.[9] Pohon ini membutuhkan waktu 2–4 tahun dari masa tanam hingga panen pertama, dan dapat memiliki masa produktif lebih dari 50 tahun.[10]
Bunga harum berwarna kuning keputihan muncul pada akhir musim dingin hingga awal musim semi, bergantung pada lokasinya. Baik bunga jantan maupun betina tumbuh di pohon yang sama.[4] Kondisi iklim memiliki pengaruh yang signifikan terhadap waktu berbunga.[4] Di India, pembungaan dimulai pada bulan Desember di wilayah selatan, bulan Januari di Benggala, bulan Februari di Uttar Pradesh bagian timur dan Bihar, serta bulan Februari–Maret di India bagian utara. Durasi pembungaan adalah 20–25 hari untuk varietas Dasheri, sementara kemunculan malai terjadi pada awal bulan Desember dan mekarnya bunga selesai pada bulan Februari. Varietas Neelum menghasilkan dua kali panen dalam setahun di Kanyakumari, Tamil Nadu, namun hanya berbunga sekali dalam kondisi iklim India Utara.[11]
Buah mangga adalah buah berbentuk telur yang tidak beraturan, yang merupakan buah batu berdaging.[4] Mangga biasanya memiliki panjang 8–12 sentimeter (3–5 inci) dan berwarna kuning kehijauan. Buahnya dapat berbentuk bulat, oval, seperti hati, atau seperti ginjal.[4] Buah mangga berwarna hijau saat masih mentah.[4] Daging bagian dalamnya berwarna jingga cerah dan lembut dengan biji (pelok) besar dan pipih di tengahnya.[4] Mangga matang pada bulan April dan Mei. Mangga mentah dapat digunakan dalam pembuatan acar dan chutney.[12] Mangga matang adalah buah yang populer di seluruh dunia. Kulit dan daging buah menyumbang 85% dari berat mangga, dan 15% sisanya berasal dari bijinya.[13]
Mangiferin (sebuah C-glikosida santon terhidroksilasi yang aktif secara farmakologis) diekstraksi dari mangga pada konsentrasi tinggi dari daun muda (172 g/kg), kulit kayu (107 g/kg), dan dari daun tua (94 g/kg).[14] Urushiol alergenik terdapat di dalam kulit buahnya.[15]
Mangga diyakini berasal dari wilayah antara Myanmar barat laut, Bangladesh, serta India bagian timur dan timur laut. M. indica didomestikasi secara terpisah di India dan Asia Tenggara selama berabad-abad, yang menghasilkan dua populasi genetik yang berbeda pada mangga modern – tipe "India" dan tipe "Asia Tenggara".[4][16][17]
Spesies ini pertama kali dideskripsikan oleh Linnaeus pada tahun 1753.[18]
Sejak didomestikasi di Asia Tenggara, mangga telah diperkenalkan ke wilayah hangat lainnya di dunia.[4][16][17] Secara umum, pohon mangga dapat menahan suhu minimum hingga 17 °F (−8 °C).[19]
Persebaran asli yang lebih luas membentang dari Pakistan[20] hingga Malesia[21] di iklim subtropis dan tropis.
Pohon ini tumbuh paling baik di tanah geluh berpasir dengan drainase yang baik; pohon ini tidak tumbuh dengan baik di tanah basah yang berat. pH tanah yang optimal harus berada di antara 5,2 dan 7,5.[7]
Urushiol pada kulit buah dapat memicu dermatitis kontak pada individu yang sensitif.[15] Reaksi ini lebih mungkin terjadi pada orang yang pernah terpapar tanaman lain dari famili Anacardiaceae, seperti ek beracun dan jalang beracun, yang tersebar luas di Amerika Serikat.[15]
Kayunya diketahui menghasilkan zat fenolik yang dapat menyebabkan dermatitis kontak.[22]
Pohon ini lebih dikenal karena buahnya daripada kayunya. Namun, pohon mangga dapat diubah menjadi kayu gergajian setelah masa hidup berbuahnya selesai. Kayu ini rentan terhadap kerusakan akibat jamur dan serangga.[23] Kayunya digunakan untuk membuat alat musik seperti ukulele,[23] kayu lapis, dan furnitur berharga murah.[24]
Kulit kayunya digunakan untuk menghasilkan pewarna kuning.[25]
Mangga adalah buah nasional dari India, Pakistan, dan Filipina, serta merupakan pohon nasional Bangladesh.[26]
.jpg)
Media terkait Mangifera indica di Wikimedia Commons
Informasi terkait dengan Mangifera indica dari Wikispecies.
Mangga di Wikibuku Cookbooks| Internasional | |
|---|---|
| Nasional | |
