Kangkung belacan atau cah kangkung terasi adalah tumis kangkung yang yang dibumbui dengan belacan atau terasi. Hidangan tersebut adalah hidangan sayuran populer di Asia Tenggara Maritim. Hidangan tersebut memiliki nama-nama berbeda di berbagai negara. Hidangan tersebut disebut kangkung belacan, kangkong belacan atau cah kangkung terasi di Indonesia, Malaysia dan Singapura, dan binagoongang kangkóng di Filipina. Kangkung belacan sering disajikan di Kepulauan Riau.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Kangkung belacan | |
|---|---|
 Sepiring kangkung belacan | |
| Nama lain | Kangkong belacan, cah kangkung terasi |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Malaysia dan Indonesia |
| Daerah | Asia Tenggara Maritim |
| Suhu penyajian | hangat |
| Bahan utama | Bayam air dan belacan |
  | |
Kangkung belacan atau cah kangkung terasi adalah tumis kangkung yang yang dibumbui dengan belacan atau terasi. Hidangan tersebut adalah hidangan sayuran populer di Asia Tenggara Maritim. Hidangan tersebut memiliki nama-nama berbeda di berbagai negara. Hidangan tersebut disebut kangkung belacan, kangkong belacan atau cah kangkung terasi di Indonesia, Malaysia dan Singapura, dan binagoongang kangkóng di Filipina. Kangkung belacan sering disajikan di Kepulauan Riau.[1][2][3]
