ABC Indonesia merupakan pemilik merek ABC – sebuah merek produk makanan dan minuman, yang telah hadir sejak 1975 untuk keluarga Indonesia dalam beragam produk termasuk kecap ABC, Sambal ABC, Sirup ABC, Sarden ABC, hingga berbagai minuman ABC dalam kemasan. Seluruh produk ABC diproduksi di Indonesia melalui pabrik-pabriknya yang berlokasi di Karawang, Jawa Barat dan Pasuruan, Jawa Timur, dengan komitmen tertinggi menggunakan bahan baku dan tenaga kerja lokal.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
.svg) | |
| Industri | Makanan dan minuman |
|---|---|
| Didirikan | Oktober 16, 1975 (1975-10-16) (sebagai CV Central Foods) |
| Pendiri | Chandra Djojonegoro[1] Chu Sok Sam |
| Kantor pusat | , |
Wilayah operasi | Seluruh dunia |
| Situs web | www |
ABC Indonesia merupakan pemilik merek ABC – sebuah merek produk makanan dan minuman, yang telah hadir sejak 1975 untuk keluarga Indonesia dalam beragam produk termasuk kecap ABC, Sambal ABC, Sirup ABC, Sarden ABC, hingga berbagai minuman ABC dalam kemasan. Seluruh produk ABC diproduksi di Indonesia melalui pabrik-pabriknya yang berlokasi di Karawang, Jawa Barat dan Pasuruan, Jawa Timur, dengan komitmen tertinggi menggunakan bahan baku dan tenaga kerja lokal.
ABC berkomitmen tinggi menjaga menjaga standar kualitas dan keamanan Dalam rangkaian sistem kontrol kualitas dan keamanan pangan dengan menerapkan sistem standarisasi yang berlapis, mulai dari Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), yang dipersyaratkan oleh BPOM RI sebagai otoritas pengawas keamanan pangan olahan di Indonesia serta sistem manajemen keamanan pangan dunia.
Seluruh produk ABC telah bersertifikat halal. Sebagai bagian dari komitmen untuk menjaga kehalalan setiap produknya, ABC secara konsisten telah meraih penghargaan TOP Halal Award sejak 2022.
Sejarah ABC Indonesia berawal dari sebuah visi sederhana untuk menghadirkan produk makanan berkualitas tinggi yang relevan dengan selera masyarakat Indonesia. Pada tahun 1975, CV ABC Central Food didirikan dengan pabrik pertamanya di Daan Mogot, Jakarta Barat, memulai perjalanannya dengan fokus pada produksi kecap. Dengan cepat, ABC mendapatkan tempat di hati konsumen berkat cita rasa yang khas dan konsistensi kualitasnya.
Tahun 1978 menjadi tonggak penting dengan diluncurkannya Sirup ABC yang ikonik, diikuti pada tahun 1979 dengan diperkenalkannya Sambal ABC. Sepanjang tahun 1989-1994, ABC melakukan ekspansi signifikan dengan pembangunan pabrik di Karawang, Jawa Barat dan Pasuruan, Jawa Timur, memperkuat jangkauan pasarnya di seluruh Indonesia.
Pada tahun 2022, ABC Indonesia kembali memperkuat komitmen jangka panjangnya, dengan mengembangkan dan memodernisasi pabrik ABC Indonesia di Karawang, Jawa Barat. Pengembangan ini mencakup penerapan teknologi modern dan sistem otomatisasi di seluruh tahapan produksi serta pengaplikasian praktik manufakturing berkelanjutan, untuk membuka jalan bagi perusahaan serta mempercepat pertumbuhan merek ABC, baik di dalam negeri maupun global.
Seluruh produk ABC diproduksi di Indonesia, dengan pabrik yang berlokasi di Karawang, Jawa Barat dan Pasuruan, Jawa Timur. Dalam operasionalnya, perusahaan berkomitmen untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan tenaga kerja lokal. Fasilitas produksi ini menerapkan Sistem Manajemen Internal (KHMS) yang terintegrasi guna memastikan efisiensi dan efektivitas operasional yang berkelanjutan.
Salah satu inovasi utama yang diterapkan adalah proses fermentasi kedelai otomatis, yang merupakan salah satu sistem produksi kecap paling modern di Indonesia. Penerapan teknologi ini bertujuan untuk menjaga standar kualitas dan keamanan produk pada tingkat tertinggi.
Dalam komitmennya terhadap penggunaan bahan baku lokal, lebih dari 80% material kemasan dan lebih dari 90% bahan baku berasal dari pemasok dalam negeri. Penggunaan komponen lokal yang tinggi ini telah dibuktikan dengan diperolehnya sertifikasi Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) dari Kementerian Perindustrian RI, yang sejalan dengan agenda pemerintah demi mendorong penggunaan produk dalam negeri.
ABC berkomitmen tinggi menjaga standar kualitas dan keamanan produk. Dalam rangkaian sistem kontrol kualitas dan keamanan pangan, ABC menerapkan sistem standardisasi berlapis, mulai dari Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) yang dipersyaratkan oleh BPOM RI, hingga sistem manajemen keamanan pangan dunia seperti ISO 22000:2018 dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
Seluruh produk ABC telah bersertifikat halal. Sebagai bagian dari komitmen untuk menjaga kehalalan setiap produknya, ABC secara konsisten telah meraih penghargaan TOP Halal Award sejak 2022. Dalam dua ajang IHATEC TOP Halal Award 2023-2024, ABC berhasil memperoleh empat penghargaan sekaligus dalam kategori produk kecap manis, saus sambal, ikan sarden kemasan, dan sirup, mengukuhkan posisi sebagai salah satu produsen makanan halal terkemuka di Indonesia.
Sebagai upaya untuk memastikan kualitas dan keamanan, ABC Indonesia secara berkala melakukan audit dan pemantauan proses yang menyeluruh guna menjamin standar kualitas yang sejalan dengan sertifikasi halal tetap terjaga.
Didorong oleh nilai perusahaan untuk melakukan hal yang benar ("Do the Right Thing"), ABC Indonesia menerapkan komitmen Triple Zero, yang berarti mengimplementasikan prinsip-prinsip utama praktik manufaktur yang berkelanjutan, seperti Zero Waste to Landfill (mengoptimalkan proses daur ulang sampah), Water Stewardship (penatagunaan air), dan Zero Emissions (pengurangan emisi), guna mendukung pencapaian ambisi Net Zero ABC Indonesia pada 2050 dan mengurangi emisi hingga 50% pada 2030.
Dengan komitmen untuk mengembangkan seluruh operasi secara berkelanjutan, Pabrik ABC Indonesia telah mengadopsi praktik energi bersih dan terbarukan, seperti:
Di Pabrik Pasuruan, kemajuan menuju net zero diwujudkan melalui pemanfaatan limbah dengan sistem RDF (Refuse Derived Fuel), yaitu proses mengubah sampah menjadi bahan bakar alternatif, dan Paving Block, yaitu pemanfaatan abu cangkang kemiri untuk mengurangi penggunaan semen/pasir dan meningkatkan ketahanan lingkungan.
Berkolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Karawang dan beberapa NGO/LSM serta Komunitas Masyarakat di Area Sekitar Pabrik Karawang untuk menjalankan beberapa kegiatan ESG, diantaranya:
Berkolaborasi dengan beberapa mitra kunci untuk turut serta mendukung Pengembangan UMKM dan Peningkatan Keterampilan Memasak:
ABC Indonesia dikenal luas akan beragam produk yang telah menjadi kuncian di banyak rumah tangga Indonesia. Sebagai merek unggulan dalam kategori saus, kondimen, dan dressing di Indonesia, serta merek dengan pertumbuhan pesat di kategori saus, makanan kaleng, dan sirup, produk-produk unggulan yang paling ikonik meliputi:
Selain produk-produk andalan tersebut, ABC juga memiliki portofolio produk yang beragam, antara lain:
Berbagai inovasi produk ini menunjukkan komitmen ABC untuk terus memenuhi kebutuhan dan selera konsumen Indonesia yang terus berkembang.
Pada 2024, ABC memperkenalkan kampanye terbarunya: 'ABC - Ahlinya Buat Citarasa', yang mengangkat dedikasi dan rahasia di balik setiap cita rasa terbaik dari produk ABC yang khas. Kampanye ini bertujuan untuk meneruskan warisan ini dalam menemani masyarakat semakin jadi ahlinya buat citarasa bersama ABC, di mana pun dan kapan pun.
Untuk mengiringi kampanye 'ABC - Ahlinya Buat Citarasa', ABC secara khusus juga menginisiasikan sebuah platform kreativitas citarasa yang dinamai Akademi ABC. Akademi ABC akan menjadi sebuah wadah belajar yang terbuka bagi siapa pun, yang dipenuhi beragam kegiatan pembelajaran di seputar dunia masak-memasak.
Implementasi Akademi ABC dikemas dalam berbagai bentuk, mulai dari pelatihan skill memasak, tips, demo dan kompetisi memasak, edukasi gizi, hingga peluncuran puluhan kreasi menu yang bisa diakses secara digital sebagai inspirasi sajian masakan di rumah. Kegiatan-kegiatan tersebut juga akan didukung oleh para ahli, penggiat kuliner, dan chef yang berpengalaman.
Kampanye 'Ahlinya Buat Citarasa' beserta rangkaian kegiatan dari Akademi ABC menjadi salah satu bukti komitmen ABC untuk menempatkan konsumen sebagai yang terdepan dan untuk terus berkembang bersama ABC Indonesia.
