Harissa

Harissa (bahasa Arab: هريسةcode: ar is deprecated | harîsa, dari Arab Maghrebi) adalah sebuah pasta cabai pedas Tunisia, bahan utamanya adalah cabai merah bakar, lada Baklouti, lada serrano dan cabai pedas lainnya dan rempah-rempah dan herbal seperti pasta bawang putih, biji ketumbar, saffron, mawar atau jintan serta sedikit minyak sayur atau zaitun untuk penyajian. Saus tersebut sangat dikenal di Tunisia, Libya dan Aljazair^[1]

Referensi

Pranala luar

Pranala luar pada artikel ini mungkin tidak sesuai dengan kebijakan atau pedoman Wikipedia. Bantulah memperbaiki artikel ini dengan membuang pranala luar yang berlebihan dan tidak sesuai, atau mengubahnya menjadi kutipan referensi atau catatan kaki. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini)

• Diarsipkan 2016-03-04 di Wayback Machine. British Dictionary definitions for harissa
• Diarsipkan 2023-03-06 di Wayback Machine. North America's Harissa in a tube
• Harissa: The Catsup of Tunisia Diarsipkan 2013-06-01 di Wayback Machine. Ciaoprochef
• Tunisian Harissa Diarsipkan 2016-12-14 di Wayback Machine. Recipesource.com
• The Japanese Discover Tunisian Harissa Diarsipkan 2012-02-14 di Wayback Machine. allvoices.com
• Tunisian Harissa Recipe Diarsipkan 2010-08-16 di Wayback Machine.
• Harissa Recipe Diarsipkan 2017-01-20 di Wayback Machine. Foodista
• Diarsipkan 2016-03-03 di Wayback Machine. HARISSA OIL RECIPE

Templat:Saus pedas

Artikel bertopik Tunisia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s