Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026
Jakarta Aktual
Jakarta Aktual

Berita Aktual dan Faktual

BerandaWikiStory:Bakmi adalah
Artikel Wikipedia

Story:Bakmi adalah

Wikipedia article
Diperbarui 6 Juni 2024

Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia

Bakmi
Bakmi (Hokkien: 肉麵; dialek xiamen: bah mi) adalah salah satu jenis sajian mi yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Bakmi juga sering disebut yamien atau yahun. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerah Pecinan di Indonesia. Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Tebalnya bakmi adalah antara Mian Cina dan Udon Jepang, selain itu ada berbagai variasi bakmi lain di Indonesia.
Gunawan Kartapranata
Bakmi yang paling umum adalah yang terbuat dari tepung terigu atau bakmi kuning. Jenis kedua yang juga terkenal adalah kwe tiau, yang dibuat dari beras dan bentuknya lebih lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua variasi ini biasa digoreng atau direbus sebelum disajikan.
Gunawan Kartapranata

Bagikan artikel ini

Share:

Artikel Terkait

Story:Kota Surakarta

Mandarin, Sosis Solo, Kambing Guling, Sate Buntel, Sate Kere, Sup Matahari, Bakmi Ketoprak, dll.","fromArticle":{"articleTitle":"","originalText":""}}}

Story:Bakwan, Makanan Gorengan di Indonesia

bahan yang sama seperti bakpao (roti isi daging), bakso (bola daging), bakmi (mi daging), bakpia (kue daging kacang hijau), dan bacang (daging cacah)

Jakarta Aktual
Jakarta Aktual© 2026