Jalapeño atau halapenyo merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol kaca. Cabai jenis ini memiliki tingkat kepedasan 2.500 - 8.000 Skala Scoville.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Jalapeño | |
|---|---|
 Halapenyo yang belum matang | |
| Spesies | Capsicum annuum |
| Kultivar | Jalapeño |
| Tanah asal | Meksiko |
| Tingkat kepedasan |  Sedang |
| Skala Scoville | 3,500 to 8,000 SHU |
Jalapeño atau halapenyo (Capsicum annuum) (pengucapan bahasa Spanyol: [xalaˈpeɲo]) merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol kaca. Cabai jenis ini memiliki tingkat kepedasan 2.500 - 8.000 Skala Scoville.
Nama Jalapeño ini diambil dari nama Xalapa, ibu kota Veracruz, Meksiko.
 | Artikel bertopik bahan masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
