Permen kapas adalah permen gula pintal yang menyerupai kapas. Biasanya mengandung sedikit perasa atau pewarna makanan.
Sumber: Lihat artikel asli di Wikipedia
| Permen Awan | |
|---|---|
 Gulali berwarna merah jambu | |
| Nama lain | Permen kapas |
| Jenis | Makanan manis |
| Tempat asal |  Amerika Serikat |
| Dibuat oleh | William Morrison dan John C. Wharton |
| Bahan utama | Gula, pewarna makanan |
  | |
Permen kapas (bahasa Inggris: cotton candycode: en is deprecated ) adalah permen gula pintal yang menyerupai kapas. Biasanya mengandung sedikit perasa atau pewarna makanan.[1]
Permen kapas dibuat dengan cara memanaskan dan mencairkan gula, dan memutarnya secara sentrifugal melalui lubang kecil, menyebabkannya cepat dingin dan mengeras kembali menjadi untaian halus.[2] Permen kapas sering dijual di pameran, sirkus, karnaval, dan festival, yang disajikan dalam kantong plastik, di atas gagang, atau di atas kerucut kertas.[3][4][5]
Permen kapas dibuat dan dijual di seluruh dunia, sebagai "permen benang" di Britania Raya, Irlandia, Mesir, India (juga dikenal sebagai "rambut nenek"), Selandia Baru, Sri Lanka, dan Afrika Selatan; sebagai "rambut perempuan" di Uni Emirat Arab, dan Arab Saudi; dan sebagai "benang peri" di Australia.[6] Permen kapas serupa juga ada di Korea bernama kkul-tarae dan Persia bernama pashmak.
Cotton Candy (1.5 oz serving) 171 calories, 0g fat, 45g carbs, 45g sugar, 0g protein
A 5½-ounce bag of cotton candy can have 725 calories.
